活力なべで豚の角煮

こんにちは。ぴよちゃんです。

今日は寒いですね~。
キーボードを打つ手がかじかむ~。

さて。
先日、近所のスーパーで、
豚バラの塊が特売のさらに半額になっていたので、
迷わずゲット!!
活力なべで、豚の角煮を作りました。

角煮

大量の角煮。しあわせ~(笑)

ふつう、角煮は長時間下ゆでしなければなりませんが、
活力なべを使えば、下ゆで高圧20分、煮るのも低圧1分でOK。

ゆで汁に浸しておく時間も必要ですが、
それでも4時台に作り始めて、6時には余裕で晩御飯が食べられます♪

あぶらがトロトロでおいしかったです!!

 

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