こんにちは。ぴよちゃんです。
以前に完全自己満足で漬け込んだ梅シロップが、出来上がりました。
→「梅仕事」は自己満足度が高い! ズボラ主婦には梅ジュースが簡単でオススメ
本当は、梅酒の方がかっちょいいんですけどね。
私はお酒飲まないし、夫はアル中気味の自分を反省して断酒中なんです。
なので、2012年に漬けたブランデー梅酒がまだ残ってるっていうね……。
来年あたりは、ぜひ梅干しにチャレンジしてみたいです。
夫以外、梅干し大好きだから、漬けられたらうれしいなあ。
ジップロックでできるみたいだし、来年は絶対やります!
鳥がしょっちゅうベランダに来るので、対策を考えないといけませんね。
さて。出来上がった梅シロップはこちら。
たくさんできました~。
お酢もいれず、氷砂糖と梅だけで作っています。
こんなにたくさんエキスが出るなんてすごいなあ。
炭酸で割って飲むのが楽しみです。
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