こんにちは。ぴよちゃん(マノヒロミ)です。
昨日の晩ごはんは、予告通り買ってきたコロッケでした(笑)
コロッケのあたため方
コロッケって、どうやって温め直していますか?
レンジだとベタッとしてしまったり、破裂してしまうことも。
オーブントースターで温めるのが一番いいそうですが、うちにはオーブントースターはありません。
そこで使うのは、これ。
魚焼きグリルです。
アルミホイルを敷いて、様子を見ながら加熱。
(あらま。写真がブレブレ)
うちは上火を「強」、下火を「弱」であたためました。
表面に焦げ目がちょっとついたらひっくり返します。
衣についた油がジュウジュウいって、揚げたのと同じようになります。
アルミホイルは、くしゃくしゃにしてから敷いた方が、裏面がべたつかず、余分な油も落ちていいそうですよ。
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